1. Характеристики зовнішнього вигляду
Ефір целюлози, як правило, білий або молочно-білий, без запаху, нетоксичний, рідкий волокнистий порошок, легко поглинає вологу та розчиняється у воді в прозорий в’язкий стабільний колоїд.
2. Плівкоутворювальні та склеювальні властивості
Етерифікація ефіру целюлози має великий вплив на його характеристики та властивості, такі як розчинність, плівкоутворювальна здатність, міцність зв’язку та стійкість до солі. Ефір целюлози має високу механічну міцність, гнучкість, термостійкість і холодостійкість, а також має хорошу сумісність з різними смолами та пластифікаторами. Його можна використовувати для виготовлення пластмас, плівок, лаків, клеїв, латексу та лікарських покриттів.
3. Розчинність
Метилцелюлоза розчинна в холодній воді, нерозчинна в гарячій воді, а також розчинна в деяких органічних розчинниках; Метилгідроксіетилцелюлоза розчинна в холодній воді, нерозчинна в гарячій воді та органічних розчинниках. Однак при нагріванні водного розчину метилцелюлози та метилгідроксіетилцелюлози метилцелюлоза та метилгідроксіетилцелюлоза випадуть в осад. Метилцелюлоза випадає в осад при 45-60 градусах, тоді як температура осадження змішаної етерифікованої метилгідроксіетилцелюлози підвищується до 65-80 градусів. При зниженні температури осад знову розчиняється. Гідроксіетилцелюлоза та натрійкарбоксиметилгідроксіетилцелюлоза розчинні у воді за будь-якої температури, але нерозчинні в органічних розчинниках.