Опис продукції
Headcel HPMC для обсадних виробів
Переваги продуктів Headcel HPMC for Casing, що застосовуються в білковому кишковорозчинному покритті, в основному відображені в наступних аспектах:
- Підвищення механічної міцності: ефір целюлози може підвищити механічну міцність білкового кишковорозчинного покриття, зробити його міцнішим і нелегким для розриву, а також покращити довговічність продукту.
- Поліпшення фізичних властивостей: ефір целюлози може покращити фізичні властивості білкового кишковорозчинного покриття, наприклад підвищення гнучкості та пластичності, завдяки чому кишковорозчинне покриття легше розтягувати під час обробки, і його нелегко зламати.
- Поліпшення бар’єрних властивостей: додавання ефіру целюлози може покращити бар’єрні властивості кишковорозчинного покриття для газу (наприклад, кисню, азоту, вуглекислого газу тощо) і подовжити період свіжості вмісту.
- Поліпшення адгезивних властивостей: ефір целюлози може підвищити адгезивні властивості білкового кишковорозчинного покриття, полегшуючи його зв’язування з іншими матеріалами шару в процесі виробництва, утворюючи однорідне та стабільне композитне кишковорозчинне покриття.
- Регулюють міграцію вологи: ефір целюлози може регулювати міграцію вологи в кишковорозчинному покритті, підтримувати баланс вологи м’ясних продуктів і запобігати сухості або надмірному зволоженню.
- Поліпшення смаку: Ефір целюлози також сприяє покращенню смаку кінцевого м’ясного продукту, роблячи його текстуру більш ніжною та зменшуючи усадку та деформацію.
- Ефективність обробки: Ефір целюлози легко використовувати під час обробки, і його можна адаптувати до різних умов обробки для підвищення ефективності виробництва.
Headcel HPMC для обсадних виробів Ключові атрибути
Галузеві атрибути
|
Номер CAS |
9004-65-3 |
|
Чистота |
99.90% |
Headcel HPMC for Casing інші атрибути
|
Тестовий елемент |
Специфікація |
|
Зовнішній вигляд |
Білий або майже білий волокнистий порошок або гранули. |
|
Розчинність |
Відповідає |
|
Ідентифікація (A) |
Відповідає |
|
Ідентифікація (B) |
Відповідає |
|
Ідентифікація (C) |
Відповідає |
|
Метоксі (%) |
28.0~30.0 |
|
Гідроксипропокси (%) |
7.0~12.0 |
|
В'язкість (мПа·с) |
3-200000 |
|
pH (1% у воді) |
5.0~8.0 |
|
Втрати при висиханні (%) |
Менше або дорівнює 5.0 |
|
Залишок після прожарювання (%)/ Сульфатна зола (%) |
Менше або дорівнює 1,5 |
|
Важкі метали (ppm) |
Менше або дорівнює 20 |
|
Загальна аеробна мікробна кількість |
Менше або дорівнює 10³ КУО/г |
|
Загальна комбінована кількість дріжджів/плісняви |
Менше або дорівнює 10² КУО/г |
|
Миш'як |
Менше або дорівнює 3 ppm |
|
Свинець |
Менше або дорівнює 2 ppm |
|
Меркурій |
Менше або дорівнює 1 проміле |
|
Кадмій |
Менше або дорівнює 1 ppm |
Популярні Мітки: HPMC для корпусу, Китай HPMC для корпусу виробники, постачальники, фабрика